Aquí te comparto como hacer un snack o acompañamiento decorativo.
Receta al horno.
Ingredientes:
3 papas grandes
3 cda. aceite de oliva
tomillo, paprika , cúrcuma
sal, pimienta
Preparación:
lavar y pelar las papas
colocarlas en un bol, agregar el aceite, condimentos, salpimentar
mezclar hasta que se impregnen todos los sabores.
colocar en una bandeja metálica y llevar al horno a unos 100º o menos, cada tanto revisar para ver que no se quemen. La idea es que se deshidraten y queden crocantes. entre 30 minutos a 1 hrs. dependiendo del horno.
fotografía by Dónde está mi Pan
Receta ideada y preparación por Constanza Palma
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