TARTA HELADA DE PLÁTANO

sin azúcar, sin lácteos, sin gluten

INGREDIENTES
2 plátanos maduros cortados y congelados
1 taza de dátiles sin carozo 1/2 taza de maní sin sal Decoración
barra de chocolate alto en cacao
1/2 taza de maní sin sal

PREPARACIÓN
Base:
En un procesador de alimentos unir dátiles y maní, hasta que quede una masa pegajosa.
En un molde para tortas de 15 cm de diámetro, colocar la masa. Colocar en el congelador,
Relleno:
mientras, poner los plátanos congelados en el procesador de alimentos, procesar hasta que quede una pasta cremosa.
Sacar el molde del congelador y agregar la pasta del plátano, esparcir hasta que quede todo cubierto.
Decoración:
Cubrir con maní y chocolate 🍫
Volver a colocar en el congelador, mínimo 3 horas.
Sacar 15 minutos, antes de servir.
Se mantiene hasta una semana en el congelador

Preparado por Constanza Palma
fotografía por Dónde está mi Pan